L'or Q'idée

Rien à redire tout était parfait! Repas délicieux et raffiné, service impeccable, déco top! J'ai trouvé le passage de la chef après le service très sympa, on sent qu'elle veut faire plaisir et que, malgré sa notoriété, elle reste humble et à l écoute.

Une excellente soirée autour du menu découverte accompagné de verres de vins bien choisis.
Des plats alliant des produits frais travaillés à la perfection: une entrée pleine fraîcheur et de goût subtil basé sur la tomate et la pastèque, une raviole mélangeant la langoustine le foie gras relevé par un superbe jus et des petits légumes (un plat signature ?) , un morceau de truite de Bretagne très agréable en bouche avec un accompagnement précis, un morceau de veau ( ferme à mon goût) enrobé de vieux comté pour sé sur un jus de veau corsé et des pommes de terre originalement taillées et touche subtil du cecina
Un peu de fromage pour découvrir un très beau vin espagnol bodegas roda de 2008, un petit verre de vendange tardive (offert) pour patienter et pour finir ces superbes figues rôties au miel accompagnées d’une quenelle de glace épicée (géniale), le sommelier nous a proposé un vieux porto goûteux à souhait pour accompagner ce très beau dessert.
Vous l’aurez compris nous avons passé une très très belle soirée et découvert une grande dame de la cuisine.
Nous lui souhaitons toute la réussite qu’elle mérite et nous prenons déjà date pour une nouvelle explosion de saveurs avant la fin d’année avec des amis.
Ps: petite ombre au tableau délai un peu long et oubli d’une proposition de café en fin de repas.

Un service au top.
Un menu dégustation qui permet de tout goûter et si on n’aime pas là chef nous fait un autre plat ( pigeon par exemple)

Dîner délicieux
Vins remarquables
Tous les éléments réunis pour passer une délicieuse soirée

Une expérience gustative surprenante avec des mélanges harmonieux. Le temps s'arrête. Encore merci.