Menu dégustation
Carte Blanche en 6 services
— 79 €

Notre chef vous proposera un menu en 6 services,

au gré de son humeur et en fonction des produits frais de saison

L’accord mets & vins (6 verres de 7 cl) — 41 €

Menu Affaires — 42 €

Tataki de bœuf, radis en couleurs de Laurent Berrurier, vinaigrette chimichurri

ou

Gaspacho de pastèque fumée, variation de melons,
tapenade d’olives noires de Kalamata au vinaigre de balsamique

 

Colin de ligne juste cuit, tuile à l'encre de seiche, jeunes pousses d'épinard en vinaigrette d'encornet, péquillos et câpres à queue

 ou

Suprême de volaille fermier roulé au beurre de citron confit, légumes de saison et bouillon persillé

 

Ma version de la mousse au chocolat blanc, mangue et citron combawa

ou

Tarte revisitée au citron de Menton et fenouil

Menu des Petits gourmands — 25 €

La chef vous proposera un menu élaboré pour les plus jeunes


Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Carte Visa, Carte Bleue

Accès & transports

Parking Jean Jaurès à 300m (Gratuit le 14 juillet)


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