Menu dégustation
Carte Blanche en 6 services — 79 €

Notre chef vous proposera un menu en 6 services,

au gré de son humeur et en fonction des produits frais de saison

L’accord mets & vins (6 verres de 7 cl) — 41 €

Menu Affaires — 42 €

Roulé de Maquereaux, Carpaccio de Radis Noir,
crème de raifort et vinaigrette au thym citron

ou

Fraîcheur de concombre, mousse de coco, citron vert et coulis de concombre 

 

Cabillaud Skrei Rossini, champignon Eryngii,
asperges blanches des Landes et son écume parfumée au vin jaune

ou

Epaule d’agneau des Pyrénées confite, jeunes févettes et pois chiches
jus de feuilles d’ail des ours

 

Tarte au citron vert et fenouil

ou

Espuma au sésame et chocolat, jeune pousse de coriandre

Menu des Petits gourmands — 25 €

La chef vous proposera un menu élaboré pour les plus jeunes


Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Carte Visa, Carte Bleue

Transports

Parking Jean Jaurès à 300m (Gratuit le 14 juillet)


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