Notre chef vous proposera un menu en 6 services,
au gré de son humeur et en fonction des produits frais de saison
Velouté de champignon de paris, crémeux au parmesan et noisettes torréfiées
ou
Saumon gravlax mariné à la coriandre et curry, crème de Yuzu et vinaigrette curry madras
Filet de lieu jaune de ligne rôti au beurre d’algue, déclinaison de choux,
Sauce coquillages et ciboulette
Parmentier de confit de canard aux patates douces de Laurent Berrurier
Jus de canard et écume de foie gras
Tarte Tatin revisitée de Timothée Thiery
Fraîcheur d'ananas Del Monté parfumé au poivre de Sichuan, espuma coriandre
La chef vous proposera un menu élaboré pour les plus jeunes
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation
Espèces, Eurocard / Mastercard, Carte Visa, Carte Bleue
Parking Jean Jaurès à 300m (Gratuit le 14 juillet)
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