Menu dégustation
Carte Blanche en 6 services
— 79 €

Notre chef vous proposera un menu en 6 services,

au gré de son humeur et en fonction des produits frais de saison

L’accord mets & vins (6 verres de 7 cl) — 41 €

Menu Affaires — 45 €

Saumon Bömlo gravlax, crème de Yuzu, betteraves de couleurs de Laurent Berrurier et vinaigrette curry madras

ou

Velouté de champignon de paris, crémeux au parmesan et noisettes torréfiées

 

 

Maigre poêlé au beurre demi-sel, mousseline de brocolis à la fleur d’oranger, vinaigrette à l’orange

ou

Suprême de volaille fermière de Normandie, Langues d’oiseaux, jeunes légumes et bouillon persillé à l’extrait d’huile de Combawa

 

 

Riz au lait gourmand de L'Or Q'idée, mousse basmati 

ou

Fraîcheur d'ananas Del Monté parfumé au poivre de Sichuan, espuma coriandre

 

Menu des Petits gourmands — 25 €

La chef vous proposera un menu élaboré pour les plus jeunes


Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Carte Visa, Carte Bleue

Accès & transports

Parking Jean Jaurès à 300m (Gratuit le 14 juillet)


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