Menu dégustation
Carte Blanche en 6 services — 69 €

Notre chef vous proposera un menu en 6 services,

au gré de son humeur et en fonction des produits frais de saison

Menu Affaires — 37 €

Mousse de Haddock fumé, choux fleurs en couleurs

ou

Coulis de poivron jaune à l’huile d’argan,
Tartare de courgette, tomate confite et olive noire de Kalamata

 

 

Truite de Bretagne mi- cuit déglacée au vinaigre balsamique et soja,
Choux Pak Choi glacés, sauce orange confite au miel des montagnes de Grèce

ou

Suprême de volaille du Périgord poêlé, écume au thym citron, 
Jus de volaille et carottes des sables 

 

 

Ardéchois à la crème de marron de Clément Faugier et sa glace onctueuse

ou

Espuma coco, mangue et son coulis 

L’accord mets & vins (6 verres de 7 cl) — 36 €

Menu des Petits gourmands — 22 €

La chef vous proposera un menu élaboré pour les plus jeunes


Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Carte Visa, Carte Bleue

Transports

Parking Jean Jaurès à 300m (Gratuit le 14 juillet)


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