L'or Q'idée

Seul le veau manquait de maturation.

Nous avons été ravis de notre menu dégustation d'un rapport qualité prix raisonnable.
2 excellentes entrées, Mention spéciale au cabillaud cuit à basse température purée d'artichaud... un veau fondant à souhait.
Peut-être un peu déçus par le dessert, qui certes était frais donc très agréable après les 5 plats fromages compris, mais qui a manqué de saveurs et de texture à notre goût.
Service agréable, et de bons vins découverts grâce au sommelier de la maison.
Moment sympathique avec la Chef en fin de repas qui est très gentiment venue nous saluer.
Nous y retournerons avec plaisir.

Nous avions réservé une table pour sept personnes un samedi soir.
La réservation un peu chaotique a été vite effacée par l'accueil et la qualité de la cuisine.
Tous les plats étaient excellents, les produits de qualité, et les associations de goûts parfaites.
Je recommande les ravioles de langoustine.
Je suggère de proposer une entrée sans poisson pour les réfractaires.
Nous reviendrons

Une soirée inoubliable, pleine de surprise et de saveur. Un menu découverte bien au dessus de nos attentes et des vins d'exceptions pour accompagner. Rajouter à ça un personnel accueillant et attentionné, au top.
Merci à Naöelle et Matthieu de nous avoir régalé.

Vraiment séduit par l'ensemble de la prestation . Décoration moderne , minimaliste à souhait .... Service pour ma part parfait , le coup d'œil de chacun sur les clients , sans pour cela être pesant . Le risotto est tres sincérement un des meilleurs que j'ai dégusté , le carpaccio en suggestion est une belle réussite , et si je dois faire une petite critique , " L émulsion" au limoncello du dessert etait pour ma part pas assez citronnée et un poil pas assez sucrée , ce qui n'enlève rien à la fraîcheur de ce dessert .La carte des vins me semble complete , à part le Marsannay 2014 ....... Encore une fois bravo à toute l'équipe , garder ce cap et votre succès est assuré . Cordialement . Iwanski philippe