Menu dégustation
Carte Blanche en 6 services — 69 €

Notre chef vous proposera un menu en 6 services,

au gré de son humeur et en fonction des produits frais de saison

Menu Affaires — 35 €

Tarte aux poireaux truffée

Jeune Mesclun

ou

Saumon gravlax pané coco et citron vert 

Crème de Yuzu

 

Le Risotto et ses Coques, Écume au jus de cuisson

ou

Veau fumé, salsifis glacés au jus

Sauce Reblochon infusée au vin Jaune

 

Pomme Red Chief confite, Espuma aux saveurs de l’Orient

ou

Sablé parfumé au romarin, mandarine fraiche, crème pâtissière à la

mandarine

L’accord mets & vins (6 verres de 7 cl) — 36 €

Menu des Petits gourmands — 17 €

La chef vous proposera un menu élaboré pour les plus jeunes


Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Carte Visa, Carte Bleue

Transports

Parking Jean Jaurès à 300m (Gratuit le 14 juillet)


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